top of page
Center Gradient Transparent

ontbijt & lunch

Voor een gezonde start of lunchbreak ben je bij Hoogendam aan het goede adres. Refill je energie voor een nieuwe dag!

Rijkgevulde sandwich. Gezond en lekker bij Hoogendam restaurant.
Hoogendam12893.jpg
Gezonde, vegetarische lunch en duurzame wijn. Hoogendam Amsterdam

 ONTBIJT  

(10.00 - 12.00)

HOOGENDAM ONTBIJT (V)

roerei kaas | american pancakes ananas karamelsaus | yoghurt granola fruit | 18.50

CRUESLI MET FRUIT
cruesli | vers fruit | Griekse yoghurt | 9.50

ANANAS PANCAKES
american pancakes | geroosterde ananas | karamelsaus | 11.50

BACON PANCAKES
american pancakes | bacon | poedersuiker | 11.95

CLUB SANDWICH

Onze topper; cajun kippendij, bacon, avocado en sla. Aanrader!

 SANDWICHES  

(12.00 - 15.30)

CLUB SANDWICH
cajun kip | bacon | kaas | tomaat | 14.25

 

SMASHED AVOCADO (V)
optie: bacon +2 | gepocheerd ei | feta | chili | 13.25

 

HUMMUS (VEGAN)
gepofte trostomaat | zoetzure biet | vijg | hazelnoot crumble | 13.25

TONIJN CARPACCIO

wakame | zoetzure gember | wasabi creme | furikake | sla | 15.50

SATE AYAM
kippendij | pindadaus | atjar | emping | met brood | 13.50

 

RIBEYE BULGOGI
ciabatta | ribeye | ssamjang | romaine | pinda crunch | 15.50

 

PHILLY STEAK
ciabatta | cheddar cheese sauce | sla | pickles | 15.50

 

FLAMMKUCHEN (V)
roquefort | groene asperge | tomaat | creme fraiche | 11.75
óf bacon | rode ui | tomaat | creme fraiche | 11.25

Special

 SOEP & SALADE  

(12.00 - 15.30)

JAPANSE RAMEN

kippenbouillon | verse noedels | chashu | soja ei | bimi | enoki | 15.50

GAZPACHO (OPTIE VEGAN)
gamba | brunoise groenten | basilicumschuim | mini gepofte tomaat | 13.75

CAESAR SALADE
cajun kippendij of gamba | bacon | gepocheerd ei | croutons | ansjovis | 16

TOMATEN CEVICHE SALADE (VEGAN)
diverse soorten tomaat | jonge bladsla | leche de tigre | avocado | 14.50

 CROQUE & KROKET  

(10.00 - 15.30)

CROQUE MONSIEUR

ham | kaas | bechamel | 11.95

CROQUE MADAME
ham | kaas | bechamel | spiegelei | 12.50

CROQUE VEGA (V)
avocado | tomaat | kaas | bechamel | 12.50  

HOLTKAMP KROKETTEN (OPTIE VEGA)
1 of 2 op brood | 8 of 12.75

 EIEREN & CROISSANTS  

(10.00 - 15.30)

ROEREI (V)
zie extra's | 9.95

OMELET (V)
zie extra's | 9.95

UITSMIJTER (V)
zie extra's | 9.95

EXTRA'S
tomaat +2

kaas  +2
ham  +2
bacon  +2
avocado  +2

WARME CROISSANT

jam of kaas of ham | op=op | 4.25

amandelboter | banaan | honing | 4.75

BAO & DONBURI

Een keer iets anders voor de lunch? Probeer onze gestoomde bao of heerlijke Japanse donburi! 

BAO & DONBURI

Special

(12.00 - 15.30)

JACKFRUIT BAO (VEGAN)
2 st | groene curry | little gem | kyuri zuke | pinda crunch | 12.75

 

CHICKEN WAKADORI BAO

2 st | rode kool kimchi | tonkatsu | kewpie | 14.25

TONIJN SASHIMI DONBURI

sushi rijst | daikon | edamame | 18.50

CHICKEN WAKADORI DONBURI

sushi rijst | wakame | furikake | 14.95

AVOCADO TEMPURA DONBURI (VEGAN)

sushi rijst | wakame | sesam | 14.50

 SWEET  

(all day)

HOLTKAMP

appeltaart | 5,95

wisselende taart | 6,95

SEREH GRANITA

rood fruit | 9,50

optie: shot mezcal +4

AFFOGATO

vanille ijs | espresso | slagroom | 7.50

bottom of page