top of page
Center Gradient Transparent

diner

Maak een selectie van de lekkerste gerechten, voor jezelf of om te delen!

Voor groepen vanaf 10 personen hanteren wij een groepsmenu »

Japanse ramen. Hoogendam Amsterdam
Veganistisch en vegetarisch dineren met een groep.
Huisgemaakte Bao

 BITES  

ARANCINI
truffel | bospaddenstoel | rouille | 7.95

SPRING ROLLS (V)
2 st | huisgemaakte chilisaus | 7.95

TATSUTA CHICKEN BITES

kippendij | plum sauce | sesam | 10.95

EDAMAME (V)

Japanse sojaboontjes | kruidenmix | 6.50

PITA MET DIPS (V)

homemade pita | rouille | misoboter | 8.95

QUESADILLA (V)

cajun kip +4.5 | cheddar | jalapeño | rode ui | guacamole | salsa | sour cream | 9.95

 DIM SUM & BAO  

DUMPLING

sia mai | 3 st | kip | truffel | 10.95

ha kau | 3 st | garnaal | koriander | 10.95

chiu chow | 3 st | waterkastanje | spinazie | 10.95

DUMPLING MIX

3 stuks in de mix | 10.95

9 stuks in de mix | 29.95
 

GYOZA

vegan | 4 st | kool | wortel | gember | 10.95

chicken | 4 st | kippendij | chinese kool | sojasaus | 10.95

BAO

vegan | 2 st | jackfruit | groene curry | pinda crunch | 11.25

chicken | 2 st | rode kool kimchi | tonkatsu | kewpie | 11.95

Special

DUMPLING MIX

Begin je avond goed met een stoommand vol heerlijke gestoomde dim sum. Perfect om te delen en je eetlust op te wekken! 

 VLEES  

JAPANSE RAMEN
kippenbouillon | noedels | chashu | soja ei | enoki | 11.25

 

SINGAPORE RIB FINGERS
iberico | polenta | sriracha mayo | 13.95 

 

BOEUF BOURGUIGNON
mousseline | bospeen | rode ui compote | 13.95

 

PULLED PORK TOSTADA
chili | mais | sinaasappel gel | ingelegde rode ui | 12.50

 

SATÉ AYAM
kippendij | pindasaus | atjar | emping | 11.95

 

KOREAN STICKY CHICKEN WINGS
bosui | chili flakes | sesam | 10.50

BEEF SALADE (OPTIE VEGA)

geroosterde pompoen | krokante aardappel | chili | bosui | spinazie | taugé | sesam dressing | 13.50

special

 VEGETARISCH  

BATAAT CRÈME SOEP (VEGAN)

zoete aardappel | knolselderij | kokosroom | curry | 10.75
 

MASSAMAN CURRY (VEGAN)
crispy tempeh | groenten | kokos | cashew | wilde rijst | 11.95 

 

POMPOEN RISOTTO
gorgonzola dolce | edamame | oesterzwammen | 11.75

 

FRIJOLES TOSTADA (OPTIE VEGAN)
kidney en zwarte bonen frijoles | cheddar | jalapenos | zure room | ingelegde rode ui | koriander | 11.75

 

GEROOSTERDE ANDIJVIE (VEGAN)
gochujang | krokante aardappel | sesam | 10,75

 

BULGUR SALADE (OPTIE VEGAN)
gekarameliseerde peer | feta | bospaddenstoelen | ras el hanout | yoghurt-harissa dressing | 13.50

JAPANSE RAMEN

Rijk gevulde Japanse noedelsoep, met chashu, kippenbouillon en een soja-eitje. Heerlijk kruidig en met veel diepgang!

 VIS  

SAMBAL GORENG UDANG PETEH
gamba's | petehbonen | jasmijnrijst | broccoli | 13.50 

HEILBOT
gerookte paling extract | unagi glacé | paksoi | krokante aardappel | 13.95

 

GEMARINEERDE ZALM
rice paper | wasabi crème | wakame | zoetzure gember | little gem | furikake | 13.50

 ZOET  

Special

TARTE TATIN

vers uit de oven (15 min) | appel | vijg | bitterkoekjes roomijs | 9,50

KOKOS MANGO BAVAROIS
pandan jelly | 9.50
 

CHOCOLADE MILLEFEUILLE

duindoorn coulis | vers fruit | 9.50

AFFOGATO
vanille ijs | espresso | slagroom | 6.95

AFFOGATO

bolletje vanille ijs, warme espresso eroverheen en een flinke dot slagroom.... Mmmmmm

bottom of page