Center Gradient Transparent

diner

Ons streetfood menu is zonder uitzondering huisgemaakt, origineel, hoog op smaak en super lekker. Kies er twee of drie per persoon en laat je tafel vullen met lekkers.

 

Uitstekend om te delen, maar ook moeilijk om niet allemaal zelf op te eten.

Dinner-streedfood-restaurant hoogendam amsterdam
Hoogendam8740_edited.jpg
Hoogendam8797.jpg

 BITES  

OESTERS  9
per drie | Frans, Aziatisch of Peruaans

EDAMAME (V)  4,95
gestoomde Japanse sojaboontjes

PHULAURI (V)  4,95

spliterwten | komijn | madame Jeanette

FLATBREAD (V)  7,5

Libanees flatbread met choemoes, muhammara en raita
 

 DIM SUM  

SIU MAI (3st.)  7,5

gamba | kip | shiitake

VEGAN JIAOZI (3st.)  7,5

shiitake | tofu | hoisin


JIAOZI (3st.)  7,5

lam | sechuanpeper

DIM SUM MIX (9st.)  19,95

drie van elk

GEGRILDE KNOLSELDERIJ

Prachtig gerecht met intense smaken, heerlijk groentegerecht en favoriet van het personeel!

 VEGAN  

HARIRA  8,5

Marokkaanse soep | couscous crisp


CHOEMOES  9

artisjok | ingelegde biet | aardappelchips

GUISADA TACO  8,75

seitan | jalapeño | salsa verde

CURRY  8,75

korma | aubergine | haricot vert | aardappel

TOFU SALADE  7,5

paksoi | cashew | miso vinaigrette

 VEGETARISCH  

GEGRILDE KNOLSELDERIJ  11,5

gepocheerd ei | belperknol | beurre blanc

JACKFRUIT BAO  8,5

sticky jackfruit | sesam

KING BOLEET  9,75

polenta | spinazie-salie | pompoen

RENDANG  8,5

biet | sushi rijst | geitenkaascrème

Special-tekst.png

HAMACHI CHAZUKE

zachte, op je tong smeltende yellowtail sashimi, geserveerd met sushi rijst, dashi bouillon en nori tempura

 VIS  

Special-tekst.png

LAKSA  9

Maleisische soep | gamba | limoen | noedels

KABELJAUW  11

kokos | sereh | sambal badjak

HAMACHI CHAZUKE  15

sashimi | sushirijst | dashi | nori


TONIJN TATAKI  13,5

sambal matah | furikake

CEVICHE  9,5

dorade | crème van mais | leche de tigre

 VLEES  

Special-tekst.png

SAOTO  9

Surinaamse soep | kip | ei | noedels​

OSSENHAAS  14

rendang saus | sushi rijst | seroendeng

SATÉ KAMBING  8,5

schaap | kecap | kroepoek | acar

DUCK BAO  9

eend | hoisin | bosui

LAM  13,5

couscous | olijven | pompoencrème

DUCK BAO

Een heerlijk zacht gestoomde bao bun, met pulled peking duck, hoisin en frisse, knapperige groenten. perfect in balans en een ware smaakexplosie, aanrader!

 ZOET  

SORBET  7,5

bloedsinaasappel-sechuan | appel-wasabi | mango-passie

BOSVRUCHTEN MANDU  7,5
zoete dim sum | lemon curd | gember ijs

 

PANNA COTTA  8

vanille | passievrucht | ananas

AFFOGATO  5,95

warme espresso | vanille ijs