drank & borrelhapjes
Met twintig open wijnen, een hele uitgebreide bierkaart - met twee eigen bieren! - verse sappen, huisgemaakte limo’s en veel vega en vegan keuze, is Hoogendam de ideale plek voor een borrel of feestje!
SAP & LIMONADE
al deze drankjes worden vers door ons gemaakt
ORANGE SPICE 5,5
wortel, gember, appel
JUS D’ORANGE 4,95
versgeperst
CITRON PRESSÉ 3,95
sprankelend citroendrankje
VERSE IJSTHEE 4,75
biologische lychee thee met munt en citroen
VERSE GROENE IJSTHEE 4,75
biologische kukicha met citroen
AARDBEIEN LIMONADE 4,5
MANGO LASSI 4,95
mango smoothie
GRAPEFRUIT LIMONADE 4,5
HIBISCUS-LIMOEN LIMONADE 4,5
GEMBERBIER 4,5
alcoholvrij
GEMBER-KURKUMA SHOT 2,50
FRIS & CRAFT SODA
SEREH-GEMBER bruislimonade 4,2
VLIERBLOESEM bruislimonade 4,2
MADE BLUE WATER 20cl/70cl plat of bruisend 2,95/5,75
FEVER-TREE GINGERBEER 4,2
LIMONADE 1,90
TOMATENSAP, PERENSAP, APPELSAP, CHOCOMEL, FRISTI, PEPSI, PEPSI-MAX, 7-UP, CASSIS, TONIC, ICE TEA, SISI, BITTER LEMON, GINGER ALE 2,95
MADE BLUE WATER
Wij serveren gefilterd en gekoeld Made Blue Water. Zo zorgen we ervoor dat elke fles 1000x zoveel schoon drinkwater realiseert in ontwikkelingslanden.
SPECIALTY COFFEE
bereid met biologische melk
ESPRESSO (single or double) 3,1/4,5
LUNGO (zwarte koffie) 3,1
CAPPUCCINO (single or double) 3,3/4,7
LATTE 3,5
LATTE MACCHIATO 3,5
ICED COFFEE 4,75
+ HAVERMELK / DECAFÉ 0,30
+ IRISH / SPANISH COFFEE 9
BIO VERSE THEE
van Formocha
EARL GREY 3,4
ROOIBOS 3,4
ZWARTE THEE 3,4
WITTE JASMIJN 3,4
GROENE THEE 3,4
JAPANSE SENCHA 3,4
VERSE MUNT THEE 3,75
VERSE GEMBER-SINAASAPPEL THEE 3,75
VERSE GEMBER-MUNT THEE 3,95
WHITE LABEL COFFEE
Speciaal voor Hoogendam brandt White Label de allerlekkerste Braziliaanse bonen. Niet alleen bijzonder en lekker, maar ook fairtrade en biologisch, goed voor mens en milieu
BORRELHAPJES
vegetarisch & vegan
OESTERS 9
per drie | Frans, Aziatisch of Peruaans
NACHO’S UIT DE OVEN (V) 12,5
guacamole, jalapeños, cheddar, rode ui, tomaat, hot sauce en sour cream
QUESADILLA (V) 9,95
cheddar, jalapeños, rode ui, guacamole, salsa, sour cream
VEGA BITTERGARNITUUR (V) 13,5/26,5
vega bitterbal, kaassoufflé, samosa, jalapeño peper met creamcheese
VEGETARISCHE BITTERBALLEN 6,95
vegetarische slager, niet van ‘echt’ te onderscheiden
MINI KAASSOUFFLÉS (6 st) 6,50
met huisgemaakte chilisaus
LIBANEES FLATBREAD 7,5
choemoes, muhammara, raita
AMSTERDAMSE NOTENMIX GOTJÉ 4,95
BORRELHAPJES
met vlees
CHICKEN NACHO’S UIT DE OVEN 13,5
kip, mais, kidneybonen, cheddar, tomaat, guacamole, hot sauce, jalapeño en sour cream
CHICKEN QUESADILLA 10,95
kip, mais, kidneybonen, rode ui, guacamole, salsa, jalapeño, cheddar en sour cream
BITTERGARNITUUR (12/24 st) 13,5/26,5
bitterbal, kaassoufflé, vega loempia, frikandel
VAN DOBBEN BITTERBALLEN 6,95
met mosterd
HOOGENDAMMER & TROPICAL PALE ALE
gebrouwen in samenwerking met Bruut uit Amsterdam. Een heerlijk fris witbier en een tropische hoppige pale ale explosie in je glas. Origineel en bijzonder lekker!
BIER VAN DE TAP
glas of pitcher
HOOGENDAMMER (5,1%) 5,25
HOOGENDAM TROPICAL PALE ALE (4,6%) 5,25
BIRD OF PREY IPA - UILTJE BREWING 5,5
BULLEBAK - EEUWIGE JEUGD - TRIPLE WEIZEN 5,5
GROLSCH (5%) 3 / 3,25 / 6,25
fluit / vaas / pint / pitcher
GRIMBERGEN BLOND (6,7%) 4,95
GROLSCH WEIZEN (5,1%) 4,95
ALCOHOLVRIJ & -ARM BIER
BROUWERIJ ‘T IJ VRIJWIT (0,5%) 5,2
LOWLANDER 0.3 IPA (0,3%) 5,2
LOWLANDER 0.3 BLONDE ALE (0,3%) 5,2
GROLSCH RADLER (2%) 3,75
BITBURGER (0%) 3,5
PASDUTOUT 0%
mousserende wijn, fles voor 2, fris en fruitig 10,95
BIER UIT FLES & BLIK
BROUWERIJ ’T IJ ZATTE (8%) 5,5
BROUWERIJ ‘T IJ BLONDIE (5,8%) 5,5
BREWDOG PUNK IPA (5,6%) 5,5
BREWDOG ELVIS JUICE (6,5%) 5,5
TWO CHEFS - FUNKY FALCON - PALE ALE (5,2%) 5,5
LA CHOUFFE - ZWAAR BLOND (8%) 5,2
TEXELS SKUUMKOPPE - DONKER WITBIER (6%) 4,95
WEIHENSTEPHANER HEFE WEISSE (5,4%) 4,95
GUINNESS DRAUGHT - STOUT (4,2%) 5,25
WESTMALLE DUBBEL (7%) 5,5
WESTMALLE TRIPEL (9,5%) 5,5
MAGNERS CIDER. (5%) 4,95
CORONA. (4,5%) 4,5
COCKTAILS & APERITIEF
MOJITO 9,5/25,95
pampero rum, munt, limoen, suiker
PINEAPPLE & GINGER MOJITO 10,95
ananaspuree, gembersiroop, munt, rum
MOSCOW MULE 9,5/25,95
vodka, fever-tree gingerbeer, limoen
AMAH HULA 9,5
donkere rum, honing en gember
APEROL SPRITZ 8,95 / 31
biologische cava, aperol, sinaasappel, soda
SANGRIA 7,5 / 24
biologische wijn, fruit
SANGRIA BLANCA 7,95/25
biologische cava, fruit, licor 43
YUZU SAKE - YOIGOKOCHI 8
pure yuzu sap met premium sake
GIN-TONICS
glas of pitcher
HOOGENDAM GT 11,95 / 39
Japanse craft gin, fever-tree, gember en citrus
HENDRICKS 10,95 / 39
fever-tree tonic en komkommer
BOBBY’S 10,95 / 39
fever-tree tonic, sinaasappel en jeneverbes
WITTE WIJN
glas / fles
LA COMBE 4,75/24
2020, Puisserguier, Frankrijk
zuiver en rond, rijp wit fruit, milde zuren
CHARDONNAY 5/ 26
2020, Puisserguier, Frankrijk
zuiver en frisse chardonnay, mild wit fruit, elegant
PINOT GRIGIO 5,2 / 27
Giovanni Fattori, 2020, Veneto
soepel, elegant, licht kruidig
VERDEJO 5,5 / 28
Rueda, Garciarevalo, 2020, Spanje
biologisch, verfijnd, zeer zacht, lange afdronk
SPÄTBURGUNDER 6,2 / 30
Manz, ‘blanc de noir’ 2021, Duitsland
sprankelende zacht met frisse zuren
SAUVIGNON BLANC 6,2 / 30
Touraine, Desloges, 2020, Frankrijk
klassiek, frisfruitig, grapefruit
CHARDONNAY 6,95/ 34
2021, Domaine Doriac, Frankrijk
volle chardonnay, uitgesproken hout, zwoel en soepel
LUCIDO 8,20 / 42
Marco de Bartoli, 2019, Sicilië, Italië
biologische vin nature. wijn met diepgang; fijn, fris en fruitig.
CHABLIS PREMIER CRU 54,95
2018, Beauroy, Bourgogne, Frankrijk
volle wijn, krachtig, wit fruit, minerale tonen
RODE WIJN
glas / fles
CARIGNAN 4,75 / 18 / 31
Mas de Janiny ‘Le temps des gitans’ 2019, Languedoc
biologisch, rood fruit, zachte tannines
NERO D’AVOLA 5,2 / 27
Villarini, 2019, Sicilië, Italië
biologisch, rijpe bramen, mild met een hint van specerijen
MERLOT TANNAT 5,2 / 27
Familia Traversa, 2018, Montevideo, Uruguay
viooltjes, zwarte peper en vanille
RIOJA 5,75 / 28
Vallobera ‘Pago Malarina’ 2020, Spanje
volle rioja, rijp rood fruit
ORLÉANS ROUGE 6,75 / 33
Pinot meunier, clos saint fiacre, 2020, Frankrijk
biologische ongefilterde vin nature. Bessig, zacht en verfijnd
MONTEPULCIANO 6,95 / 34
Arbino’, 2016, Italië
krachtige, volle body. zacht en toch complex
SYRAH 7,2 / 35
Rijk’s, ‘Touch of oak’ 2015, Zuid-Afrika
vol, eikenhout, balans, zwart fruit
BAROLO 64,95
Massolino Vigna Rionda, 2017, Piëmonte, Italië
Italiaanse top, fijne balans, krachtig en zacht
ROSE WIJN
glas / fles
LA COMBE 4,75 / 24
Puisserguier, 2020, Languedoc
uitbundig, sappig, fris rood fruit
TEMPRANILLO 5,75 / 29
La Mancha, 2020, Spanje
biologisch, ongefilterd, troebel. aardbeitjes en citrus
MOUSSERENDE WIJN
glas / fles
CAVA 7,25/32
Azimut, Spanje
biologisch, fris en puur
CHAMPAGNE 65
Moët&Chandon, Impérial Brut
sprankelend, vol, in balans
PASDUTOUT 0% 10,95
Provence, Frankrijk
fles voor 2, fris en fruitig, niet te zoet