groepen
Op zoek naar de perfecte locatie voor een grote groep? We've got you covered! Hoogendam staat voor hoge kwaliteit, uitstekende service en een fijne warme sfeer. Van uitgebreide lunch en feestelijke borrel tot heerlijk dineren. Bekijk de verschillende menu’s; andere opties zoals een walking dinner zijn ook mogelijk. Neem contact op om je voorkeuren te bespreken.
Tot en met 25 personen kan er vrijelijk tussen onderstaande gangen gekozen worden, daarboven hebben we vooraf een menukeuze nodig.
CHEF'S MENU
3-gangenmenu – 39.95
(voorgerecht, hoofdgerecht, dessert)
4-gangenmenu – 45
(alleen per tafel te bestellen)
VOORGERECHT
CAESAR SALADE
cajun kippendij, bacon, gepocheerd ei, croutons en ansjovis dressing
of
GEROOSTERDE BIETJES (V)
salade met bastiaansen blauwe geit, geroosterde bietjes, verse vijgen, gepofte trostomaatjes en pistache
TUSSENGERECHT
AARDAPPEL-PREI SOEP (V)
zijdezachte aardappel-prei soep met een vleugje room en knapperige croutons
HOOFDGERECHT
BOEUF BOURGUIGNON
klassieke Franse stoof in Bourgogne wijn, geserveerd met krieltjes
of
ZALM
dungesneden zalmfilet, in de oven gegaard met limoen-roomsaus, geserveerd met verse frites
of
TORTELLONI (V)
gevuld met aubergine en parmezaanse kaas en met gegrilde paprika en een dragon-roomsaus
DESSERT
TIRAMISU
luchtige mascarponecrème, espresso-doordrenkte biscuit en een vleugje cacao
of
HOLTKAMP
van Amsterdams gerenommeerde patissier; de bediening vertelt je graag het aanbod
LUNCH SET
22,50 per persoon
Koffie of thee
naar keuze
Jus d'orange
versgeperst
Aardappel-prei Soep
zijdezachte aardappel-prei soep met een vleugje room en knapperige croutons
Selectie van onze broodjes
centraal geserveerd
DRANK
ARRANGEMENTEN
Minimaal 2 uur. Nacalculatie mogelijk.
PAKKET 1
12,75 per persoon per uur
Pils
Huiswijn
Frisdrank
Koffie
Thee
PAKKET 2
15,75 per persoon per uur
Pils
Speciaalbier
Open wijnen
Frisdrank
Koffie
Thee