groepen
Op zoek naar de perfecte locatie voor een grote groep? We've got you covered! Hoogendam staat voor hoge kwaliteit, uitstekende service en een fijne warme sfeer. Van uitgebreide lunch en feestelijke borrel tot heerlijk dineren. Bekijk de verschillende menu’s; andere opties zoals een walking dinner zijn ook mogelijk. Neem contact op om je voorkeuren te bespreken.
CHEF'S MENU
3-gangenmenu – 45
(voorgerecht, hoofdgerecht, dessert)
4-gangenmenu – 55
(alleen per tafel te bestellen)
VOORGERECHT
COQUILLES
gebakken coquilles met bloemkoolcrème, mesclun salade, truffel vinaigrette en zoete aardappelchips
of
ARTISJOK (V)
salade met artisjokbodem, haricot verts, aardappel en appel, met gepocheerd ei en truffel vinaigrette
TUSSENGERECHT
VELOUTÉ (V)
soep van geroosterde prei, bospeen en aardappel met waterkers en knoflook croutons
HOOFDGERECHT
ENTRECÔTE
getrancheerde entrecote met beurre de paris
en ratatouille
of
RISOTTO (V)
met gebakken asperges, gedroogde tomaatjes, tuinkruiden, parmezaanse kaas en spinazie
DESSERT
WITTE CHOCOLADEMOUSSE
bloedsinaasappel sorbetijs en lavendel gepocheerde ananas
of
KAASPLANK (V)
(supplement +7,5) vier kaasjes met vijgenbrood en rinse appelstroop
LUNCH SET
21,50 per persoon
Koffie of thee
naar keuze
Jus d'orange
versgeperst
Bataat Crème Soep
zoete aardappel | knolselderij | rode curry | kokosroom
Selectie van onze broodjes
centraal geserveerd
DRANK
ARRANGEMENTEN
Minimaal 2 uur. Nacalculatie mogelijk.
PAKKET 1
12,75 per persoon per uur
Pils
Huiswijn
Frisdrank
Koffie
Thee
PAKKET 2
15,75 per persoon per uur
Pils
Speciaalbier
Open wijnen
Frisdrank
Koffie
Thee