groepen
Op zoek naar de perfecte locatie voor een grote groep in Amsterdam? We've got you covered. Hoogendam aan het Westerdok staat voor hoge kwaliteit, uitstekende service en een fijne warme sfeer. Op vijf minuten lopen van Amsterdam Centraal Station, met een ruim terras aan het water en 300 m² ruimte binnen.
Van uitgebreide zakelijke lunch en feestelijke borrel tot bruiloft, verjaardag, teamdiner of bedrijfsfeest, bij ons kan het. Bekijk de verschillende groepsmenu's voor shared dining, walking dinner of een vaste menukeuze. Andere opties zijn altijd bespreekbaar; neem gerust contact met ons op om je voorkeuren door te nemen.
Tot en met 25 personen kan er vrijelijk tussen onderstaande gangen worden gekozen. Voor groepen vanaf 26 personen vragen we vooraf een menukeuze, zodat we de keuken én jouw avond optimaal kunnen voorbereiden.
CHEF'S MENU
Menu A: De Wereldreis
€26,50 per persoon · shared dining
Een complete wereldreis langs onze populairste gerechten, toegankelijk geprijsd en royaal geportioneerd.
Op tafel
Rice Bowl Vis
Sushirijst met pickles, enoki, daikon, soja-eitje en gefrituurde octopus
Gado Gado
Indonesische salade met pinda dressing en krokante tempeh
Tostada Pulled Chicken
knapperige tostada met pulled chicken, guacamole, rode ui en little gem
Penang Curry
kruidige groenten curry met gefrituurde tofu, pinda's en kokos, geserveerd met rijst
Texas Style Ribs
Langzaam gegaarde ribs met chipotle-mayo, gerookte popcorn en verse friet
Meerprijs voor dessert: baka bana met karamelsaus en Licor 43, of een affogato
Menu B: De Chef's Choice
€33,50 per persoon · shared dining
De favorieten van onze chef. Iets uitgebreider, iets verfijnder, iets meer indruk maken op je gasten zonder dat je iets hoeft te regelen.
Op tafel
Rice Bowl Kip
Sushirijst met pickles, enoki, daikon, soja-eitje en kip tatsuta met tonkatsusaus
Ceviche van Roodbaars
met leche de tigre, avocado, chili en granaatappel
Sate Ayam
kippendij-saté met huisgemaakte pindasaus, atjar en seroendeng
Penang Curry
kruidige groenten curry met gefrituurde tofu, pinda's en kokos
Beef Rendang
Langzaam gegaarde rendang met ingelegde groenten, taugé, seroendeng en kokoscrème, geserveerd met rijst
Meerprijs voor dessert: baka bana met karamelsaus en Licor 43, of een affogato
Menu C: De Tuinder (V)
€ 26,50 per persoon · shared dining
Volledig plantaardig, geen concessies aan smaak. Voor groepen waar iedereen vega eet, of als alternatief voor je vega-gasten
Op tafel
Rice Bowl met Groenten
Tempura: sushirijst met pickles, enoki, daikon, soja-eitje en krokante groententempura
Avocadohummus
op zuurdesem met gepocheerd ei, furikake, rode ui pickles en hazelnoot (vegan: zonder ei)
Tostada BBQ Texas
knapperige tostada met BBQ-jackfruit in Texas-stijl, guacamole en little gem
Gado Gado
Indonesische salade met pindadressing en krokante tempeh
Penang Curry
kruidige groenten curry met gefrituurde tofu, pinda's en kokos, geserveerd met rijst
Meerprijs voor dessert: baka bana met karamelsaus en Licor 43, of een affogato
LUNCH SET
22,50 per persoon
Koffie of thee
naar keuze
Jus d'orange
versgeperst
Aardappel-prei Soep
zijdezachte aardappel-prei soep met een vleugje room en knapperige croutons
Selectie van onze broodjes
centraal geserveerd
DRANK
ARRANGEMENTEN
Minimaal 2 uur. Nacalculatie mogelijk.
PAKKET 1
13,50 per persoon per uur
Pils
Huisbier: Blond en Witbier
Huiswijn
Frisdrank
Koffie
Thee
PAKKET 2
15,50 per persoon per uur
Pils
Speciaalbier
Open wijnen
Frisdrank
Koffie
Thee